Här kommer mina recept på supersnabba, supernyttiga och supergoda grönkålschips! Ett recept för micron och ett för ugn/varmluftsugn. När jag var och handlade så hittade jag tvättad och färdigskuren grönkål i påse på Willys. Perfekt för att fixa de trendiga…
Skaldjurslyx när den är som absolut bäst, går enkelt och snabbt att laga till och är supergott! Vitt vin eller bubbel och bröd till. Ät som hel rätt eller förrätt. Havskräftor varierar i storlek från små som de här och…
En av mina middagsfavoriter som jag aldrig tröttnar på! Passar även bra att bjuda middagsgäster som inte äter kött på, dock inte vegetarisk eftersom den innehåller sardeller. Lättlagat och jättegott! Medelhavsmat som smakar semster… Buccatini med tomatsås, oliver och kapris…
Rostade kastanjer till fredagsmyset? Kastanjer hittar du i butikerna främst på hösten när de har säsong men den här hösten har jag totalt missat denna delikatess. Nu hade min gulliga man hittat kastanjer när han handlade och köpt dem till mig…
Gillar du kronärtskocka? Det gör jag. Kronärtskocka verkar vara supertrendigt just nu både som mat och som inredningsdetalj. På bilderna nedan ser du hur jag förbereder stajling av vårt kök med bl.a. kronärtskockor inför försäljning och visningen av vårt hus.…
Jag påminner om mitt samarbete med Nextory.se som ger dig som min läsare, 30 dagars gratis lyssning och läsning av alla böcker på Nextory.se. Ange min kampanjkod: TRANING40PLUS så prenumererar du på tjänsten i 30 dagar helt utan vidare förpliktelser.…
Du får mitt recept på en jättegod rabarberpaj med vanilj och kardemumma som går blixtsnabbt att göra. Det knäckiga och lite sega täcket gör du genom att smälta smör och blanda i resten av ingredienserna direkt i kastrullen. Minimalt med…
Jag tipsar om en jättefräsch och god färsk Ingefärsdricka med citron och mynta, eller om du hellre vill den perfekta alkoholfria Mojiton. Du gör den samtidigt som du gör din Ingefärsshot på ”sumpen” alltså den rivna ingefäran som blir över…
Nu när vi njuter av riktig högsommarvärme passar det bra med en god och nyttig sallad som är enkel att slänga ihop till lunch eller middag. Igår testade vi den här varianten på tonfisksallad. Jag hittade billig italiensk bladpersilja i…
En bra tillagad Ceasarsallad är bland det godaste man kan äta tycker jag. Det här kanske inte är en av de nyttigaste salladerna men som sagt definitivt en av de godaste. Dessutom är den enkel att fixa till och det…
Nu har rabarbern börjat sticka upp ur landet och det är dags att skörda en del av dem nu när de är som godast. Du får två av mina bästa recept med rå rabarber, en rabarbersyrup som du kan göra…
Nu börjar rosésäsongen! Den här Mozzarella salladen är en av mina absoluta favoritsallader och vi äter den ganska ofta hemma hos oss, särskilt under sommarhalvåret. Den är snabb och superenkel att laga och väldigt god. Du kan variera salladen på…
Fräscht och gott middagstips! Använd receptet som inspiration och öka/minska mängderna efter det du gillar, uteslut eller ta med fler ingredienser för din egen variant av salladen. Du kan använda min ingefärsshot i matlagningen som en ingrediens i dressingen till…
