Lenas Ingefärsshot – NYTT RECEPT! Jag gillar att experimentera i köket och jag gillar min mixer. Nu har jag tagit fram en rawfood variant av min populära ingefärsshot, alltså tillagning helt utan upphettning. Du gör den supersnabbt i mixern på…
Nu har rabarbern börjat sticka upp ur landet och det är dags att skörda en del av dem nu när de är som godast. Du får två av mina bästa recept med rå rabarber, en rabarbersyrup som du kan göra…
Nu börjar rosésäsongen! Den här Mozzarella salladen är en av mina absoluta favoritsallader och vi äter den ganska ofta hemma hos oss, särskilt under sommarhalvåret. Den är snabb och superenkel att laga och väldigt god. Du kan variera salladen på…
Den senaste tiden har jag sett flera inlägg i tidningar och på sociala medier om vilka fantastiska resultat du kan få av att dricka champagne och rödvin, och av att äta choklad. Det här är inget nytt men det som…
Jag bjuder på en favorit i repris, mitt succérecept på Ingefärsshot till frukost. Shoten är bra för hjärta, hjärna, mage och leder och boostar ditt immunförsvar. Lenas Ingefärsshot 375 g färsk ingefära 1 liter vatten 1/2 dl honung (eller mindre…)…
Varsågod, mitt recept på chiapudding med choklad, en av de godaste varianterna jag testat. Helt ärligt så tycker jag inte att chiapudding är jättejättegott, men de små fröna är ju väldigt nyttiga och innehåller mycket protein och är en fantastisk…
Recept på grötblandning Jag gillar att äta gröt till frukost under vinterhalvåret, det mättar bra och är gott och nyttigt. Numera finns ett stort utbud av färdiga grötblandningar att köpa vilket är toppen, men de är ganska dyra. Jag gillar…
Delar med mig av ett smaskigt recept på en sallad som jag såg i något matlagningsprogram på TV för en tid sedan. Salladen är mäktig och passar bäst som förrätt eller som mindre rätt en fredagskväll t.ex. med bröd och…
Enkel ingefärashot fixar du med ingefärsdroppar. Jag har testat Ginjer från Lemon Pharma som är framställda utan kokning, till 1 liter droppar har man kallpressat 30 kg ingefära från certifierade ekologiska jordbruk. Det säkerställer en produkt utan oönskade gödningsmedel eller…
Chiapudding med kokos, blåbär och granatäpple 1 portion. 2 msk Chiafrön, 2 dl kokosmjölk, blåbär och granatäpple (frysta), kokosflakes, lite flytande honung. Blanda chiafröna med kokosmjölken i en bunke. Rör om ett par gånger och ställ sedan blandningen i kylskåpet…
Saffran sägs ha antiaging effekt, tomater är bra mot rynkor och cancer, musslor ökar återhämtningsförmågan… Jag fick ”cravings” för fisksoppa med blåmusslor häromdagen. Kanske har jag lite järnbrist så här i början av vintern. Lagade en stor kastrull fisksoppa med…
Upphetta ingefära till max 60 grader om du vill behålla de aktiva ämnena… säger Fredrik Paulún. Ingefära tillhör kategorin superfood och är bra för hjärta, hjärna, mage och leder. Mitt blogginlägg den 1/10 om den nyttiga frukostshoten med ingefära har…
Testa en frukostshot med ingefära, honung och citron! Ingefära tillhör kategorin superfood och är bra för hjärta, hjäna, mage och leder. Prova att kickstarta dagen med denna shot, obs den är stark så du vaknar till ordentligt. Receptet ger ca…
