Fräsch och snabb Påskbuffé Det är Påsktider och med lite ansträngning vår i luften, det är så härligt! Och ett par extra dagars ledighet för de allra flesta. Passa på att koppla av och njuta av din ledighet. Kanske klappa…
Löjrom, laxrom eller…. Lyxig men lättlagad vardags- eller helgmat. Rårakor är helt enkelt riven potatis som saltas lätt och steks till kakor. Om du serverar dem med valfri rom, finhackad lök och creme fracihe så känns det riktigt lyxigt. Lite…
Hemmagjort godis när det är som bäst! Tre enkla och goda recept på godis som har ett lite bättre näringsvärde. Innehåller mycket nötter och frukt bl.a. och inget vitt socker utan andra alternativ som kokossocker, agavesirap och steviadroppar. Men framför…
Jag lagade en urgod och fräsch asieninspirerad middag för ett tag sedan. Köpte en liten bit riktigt gott hängmörat kött som jag toppade salladen med. Man kommer långt med bara en liten köttbit av riktigt bra kvalité, nudlar och massor…
Under sommarmånaderna vill man inte tillbringa allt för mycket tid i köket, eller hur? Men vi vill ju ändå äta gott och ganska nyttigt. En god sallad är perfekt lunch eller kanske middagsmat hos oss. De flesta av mina sallader…
Fröknäcke – lättbakat som alla gillar! Här kommer recept på ett jättegott fröknäckebröd som du enkelt rör ihop på ett par minuter. Det tar lite tid i ugnen men är så enkelt att göra. Nyttigt och gott med massor av…
Jag älskar pasta vongole! Det är bland det enklaste och godaste man kan äta enligt mig och passar väldigt bra när som helst eftersom det både är gott och går snabbt att laga. En god Pasta vongole lagar du på…
Alla gillar pastasallad…. Pastasallad är perfekt utflyktsmat att ta med till stranden, på cykelturen eller på båtutflykten. Den går snabbt att göra, mättar bra och de allra flesta gillar en god pastasallad. Jag brukar göra den med ingredienser som håller…
Det här med lunch på jobbet. Jag brukar äta lunch ute på restaurang en eller två dagar i veckan. De andra dagarna har jag med mig matlåda eller köper någon färdigmat i mataffären. Ibland blir det salladsbaren. ibland hämtmat. Det…
Du vill äta nyttigt men tiden räcker inte alltid till, känns det igen?. De flesta gånger som det kanske inte blir riktigt som jag tänkt mig med maten är när jag är akut hungrig och inte orkar handla och laga …
Det perfekta drinktilltugget! Världens enklaste och världens godaste. En krämig röra på philadelphiaost, creme fraiche, lök och Caviar. Med bara fyra ingredienser fixar du ett supergott och elegant drinktilltugg på bara fem minuter. Receptet kommer från början från någon veckotidning…
Recept på två goda och värmande soppor, en Potatissoppa med thaikryddning av ingefära, chili och vitlök och en lite festligare fisksoppa som passar bra att bjuda på. Nu har jag experimenterat i köket igen och lagat middag av vad som…
Gillar du kronärtskocka? Det gör jag. Kronärtskocka verkar vara supertrendigt just nu både som mat och som inredningsdetalj. På bilderna nedan ser du hur jag förbereder stajling av vårt kök med bl.a. kronärtskockor inför försäljning och visningen av vårt hus.…
